木瓜炖雪蛤是很多女性朋友喜欢的一道甜品，属于粤菜系，木瓜软绵，雪蛤细腻，且二者都富含丰富的营养元素，对于人体有很好的滋补作用，除了我们常会听到的丰胸美容功效，还有很多的功效作用。

补充营养

木瓜炖雪蛤中含有大量的蛋白质，脂肪，胶原，天然多糖，氨基酸和多种维生素，适量食用，能充分满足人体代谢对这些营养元素的需求，以帮助推动身体代谢，减轻体虚，提升身体免疫能力。

美容护肤

木瓜炖雪蛤中含有一定量的胶原，还含有多种氨基酸，酶类成分维生素，这些营养元素能被肌肤充分吸收，可以增加皮肤弹性，还能淡化色斑，起到美白抗皱的功效。

健脾消食

木瓜炖雪蛤有健脾消食的作用，由于木瓜中含有木瓜蛋白酶，可以将脂肪分解，有利于蛋白质消化，推动肠胃对食物开展消化。适量食用木瓜炖雪蛤，能够帮助提升脾胃功能，起到健脾消食的功效。

预防高血脂

木瓜炖雪蛤中含有一定量脂肪，但都是人体必需的不饱和脂肪，摄取适量的不饱和脂肪酸能加速体内脂肪酸和过氧化脂质的代谢，并能有效清除血液中胆固醇，进而起到预防高血脂，减少动脉硬化的功效。

养阴润肺

雪蛤有养阴润肺的功效，针对肺虚咳嗽，慢性气管炎能够起到一定的临床治疗功效。秋天天气干燥，肺脏不太好得人适量吃一些木瓜炖雪蛤，是能够起到润肺效果的。

木瓜炖雪蛤的适合人群和忌讳人群

1.适合人群：一般人均可食用，尤其适宜于贫血、体质虚弱、肺虚久咳、产后缺乳人群。

2.忌讳人群：雪蛤肉不宜消化，容易加重肠胃压力，造成腹痛腹泻难题，因此脾胃虚弱人群尽量不要食用;处于发育阶段的儿童最好不要吃雪蛤，由于雪蛤含有高蛋白和雌激素，容易造成成熟状况发生;雪蛤还含有大量转氨酶，食用后容易造成血糖升高，因此糖尿病人不宜食用木瓜炖雪蛤，此外，孕妇，过敏体质人群要慎食。

木瓜炖雪蛤的家常做法

材料：木瓜，雪蛤，姜片，冰糖

做法：

1.将木瓜拿刀割开，掏空籽和瓤。

2.雪蛤用凉水浸泡发开，清理干净，放进木瓜中。

3.添加冰糖，姜片，适量清水，上火蒸30分钟至熟即可。