夏天了，自然界的变化是阳气渐长，阴气渐弱。广州市中医医院杂病门诊副主任中医师高三德称，此时肝气渐弱，心气渐强，饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养脾胃。应多吃清淡、甘寒、富有营养、易消化的食物为佳，亦可“以饮养生”防暑。

三黄饮

做法：先把大豆50克煮至半熟，入黄瓜1条炖烂，后放入蜂蜜30克稍热，吃豆、瓜，喝汤。

功效：清热解暑，可防止中暑，并医治咽喉干痛。

三豆饮

做法：黑豆100克，红小豆50克，白扁豆30克，煮开烂喝浓汁。

功效：清热解暑，利水健脾。适用于暑湿吐泻。

三白饮

做法：白茅根50克，白木耳15克，白糖10克，水煎代茶。

功效：补阴生津，利水消暑。用以炎热之小便不畅者。