黄皮，原产中国南方，黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。那么，黄皮的功效与作用具体有哪些呢?

利尿消肿

黄皮肤的果皮和果核都可以入药，果皮味苦，有利尿退肿的作用；果核具有理气、止痛、健胃退肿的作用，主要用于治疗胃痛、经痛和风湿性骨痛。果皮能消除风肿和营养不良；种子可治疗疝气、蜈蚣咬伤和儿童头痛。

消食化痰

黄皮富含维生素CC、糖、有机酸和果胶具有消化痰、行气的作用。用于食物堆积、胸膈满痛、痰、咳喘等疾病，能解郁热、理疝痛、叶味辛凉、疏风解表、祛痰理气。用于预防流感、温病、体热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、尿不畅、湿毒疥疮等疾病；根可以治疗气痛和疝痛。黄皮果是一种中性药用水果。

顺气镇咳

黄皮之所以能顺气止咳，是因为它能放松胸腹肌肉紧张，使呼吸顺畅，无障碍，干咳自然停止。

消食健胃

黄皮味酸，性温，能消食健胃。民间谚语说：“饿荔枝，饱黄皮”，说明黄皮能促进消化。

降火助消化

夏天吃黄皮果时，可以把果实、果皮、果核放入口中咀嚼，用渣汁吞下。虽然味道有点苦，但能起到降火、治疗消化不良、胃胀的作用。