孕早期能吃火锅吗?
孕妇能吃火锅吗?孕妇吃火锅确实有很多危害,因为火锅里的牛肉可能含有弓形虫和其他寄生虫,冲洗火锅不能杀死这些细菌,很容易导致孕妇感染寄生虫。此外,火锅的汤底和卫生状况也令人担忧,所以为了安全起见,孕妇仍然少吃火锅。
但专家表示,孕妇不一定不能吃火锅,贪吃可以吃一点火锅,但要注意吃火锅的频率,少吃。孕妇在吃火锅时有很多预防措施。
孕妇吃火锅要注意什么?
1、感染寄生虫
火锅材料大多是一些牲畜或一些肉圆、蔬菜和其他相对杂项的食物。如果不注意寄生虫的处理,很容易通过胎盘感染胎儿,影响胎儿的发育。其次,吃饭时容易混合生熟,容易引起消化道疾病。
2、营养不均衡
火锅通常是高脂肪肉,专家介绍涮肉的嘌呤含量相对较高,其次是高脂肪、高热量的食物也会对肾脏产生一定的副作用。
3、汤底的安全风险
为了追求口味,很多人会选择一些辛辣或其他红油火锅汤底,这些都会对准妈妈的身体造成一些伤害。
孕妇怎么吃火锅最健康?
1、加双木筷免沾菌
孕妇应尽量避免使用同一双筷子取生食物和进食,这样很容易将生吃染色的细菌带入胃,引起腹泻等疾病。
2、火锅是最卫生的
孕妇喜欢吃火锅,最好在家准备,除了汤底和材料应该自己安排,食品卫生也是最重要的。记住,无论在酒店还是在家吃火锅,任何食物都必须煮熟才能吃。
3、减少食物摄入,帮助消化
怀孕期间可能会出现呕吐和恶心,所以胃的消化功能自然会降低。吃火锅时,如果孕妇食欲不好,应减慢进食速度,减少进食量,防止进食后消化不良,导致不适。
4、多放些蔬菜
火锅调味料不仅是肉、鱼和动物内脏,而且还必须放更多的蔬菜。蔬菜含有大量的维生素和叶绿素,其性质更冷,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的缺陷,而且具有清爽、解毒、消火的作用,但放入原料不要煮很长时间,有消火效果。