在我国南方，一直都有孕妇必须吃鹅蛋的风俗，尤其是在怀孕的后三个月，家里的婆婆或自己的妈妈会严格要求，还非吃不可，那么为什么老人都这么偏爱鹅蛋呢？这孕妇吃鹅蛋有什么好处呢？

去胎毒

吃鹅蛋去胎毒，这是孕妇孕后三月吃鹅蛋的重要原因，孕妇腹中的胎儿在孕后期会有自己的代谢，肠道中也会产生些许粪便，会直接排到羊水中，时间长了度胎儿的皮肤有损伤，民间故事吃鹅蛋能帮助清除胎毒，宝宝不容易得皮肤病，出生时肌肤水嫩嫩白。

促进生长发育

鹅蛋和鸡蛋等差不多，都含有大量的蛋白，蛋白质是人体细胞生成的主要原料之一，孕妇食用可为胎儿生长发育提供充足蛋白原料，促进生长发育。

提高孕妇记忆力

在怀孕时期，因身体不适，或周边环境危害，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力减退的问题。这时候，何不打个鹅蛋，放些白糖搅拌，在早晨蒸熟并空腹服用，能够清脑益智。持续吃5天，就能发现记忆力大大增强。

补充维生素

鹅蛋里的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素，蛋白里的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必需的维生素，孕妇食用鹅蛋能补充大量维生素，能缓解孕妇皮肤衰老、提高免疫力、推动胎儿生长发育。

推动胎儿神经发育

无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄里就有很丰富的磷脂，而且约有一半都是卵磷脂，由于卵磷脂有益于人脑和神经组织的发育，孕期食用能促进胎儿神经发育。

孕妇吃鹅蛋的注意事项

1.孕妇吃鹅蛋益处很多，可是鹅蛋属于寒性，孕妇不宜多吃，以免加重身体寒气，造成体寒。

2.鹅蛋属于高蛋白食品，因此，孕妇切勿多吃，以防消化不好，发生肚胀、腹痛等状况。