茶叶蛋是我国的传统食物，可以做餐点，闲暇时又可做零食，然而孕妇能吃茶叶蛋吗，茶叶蛋对孕妇有什么影响呢？

不易消化

茶叶蛋因为烹调时间非常久，促使蛋白结构紧密、硬实，不易破碎，与为也不能充分接触，所以非常不易消化，不适合孕妇食用。

容易贫血

茶叶里的鞣质与鸡蛋里的铁元素融合而产生沉积，长期吃茶叶蛋会影响人体对铁的吸收，造成缺铁性凭虚。孕妇吃茶叶蛋容易出现贫血症状，对孕妇及胎儿都不利。

容易缺钙

茶叶里的生物碱类物质会和鸡蛋里的钙质相结合而妨碍其消化，并且还会抑止十二指肠对钙质吸收，容易造成孕妇去改和骨质疏松。

致癌

茶叶蛋经长期煮，滚水会产生多种有害中竟速，并会产生一种亚硝酸钠，含致癌物质，会影响孕妇的消化道、神经系统、泌尿系统和造血系统。

引发疾病

茶叶里除了黄酮外，也有碱性物质，与鸡蛋里的铁元素融合，对胃肠、胰腺、肾脏等都有很大刺激性，孕妇过在空腹前提下吃茶叶蛋有可能引发病症。