噎膈是指吞咽时困难不顺畅，饮食梗塞难下，或食入即吐的病证。噎是指吞咽时哽噎不顺；膈是指饮食格拒不入，或食入即吐。噎证可单独出现，也可作为膈的前驱症状出现，膈常由噎发展而成，故常常以“噎膈”并称。

噎膈鉴别诊断

1.痰气交阻

咽梗、胸膈皮肤充满，或疼痛、呃逆、呃逆，或吐痰、唾液和食物，口干咽干，大便干硬，身体越来越瘦，舌红苔薄腻，脉弦细滑。

2.津亏热结

咽梗痛，饮水可下，食物难进，大部分吐出，粘痰，身体瘦，皮肤无聊，胸背痛，口干咽干，口渴冷饮，五心热，胃热，大便干硬，舌红干或裂纹，脉弦细。

3.痰瘀互结

咽下梗塞，胸膈痛，食物不能下降，甚至滴水困难，进食呕吐，吐出粘痰，排便硬，或吐红豆汁，或便血，面色暗沉，身体瘦，皮肤错，舌红或瘀斑，少津，脉搏细。

4.气虚阳微

咽下遇阻，饮食难下，脸色苍白，精神疲惫，形凉气短，泛吐唾沫，面浮肢肿，腹胀，舌淡肥苔白，脉细。

噎膈饮食要注意什么？

饮食应“精细、细、软”，以高维生素、高蛋白、高热量、低纤维素流食或半流食为标准，营养丰富，易于吸收。避免吃粗糙、硬、固体的食物、烟草和酒精。适度吃，少吃，慢慢咀嚼，尽量满足患者的口味，以增强食欲。