急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。

急性胰腺炎症状

临床上以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热、血胰酶升高为特征，病害水平不同，轻度胰腺水肿，临床易患，病情往往自限，预后良好，又称轻度急性胰腺炎。少数患者胰腺出血、萎缩，常继发感染、腹膜炎、休克等，死亡率高，称重急性胰腺炎。

梗塞因素

胆道蛔虫、壶腹结石嵌顿、十二指肠乳头缩窄等，导致胆汁反流。

乙醇因素

长期饮酒，特别是在饮食和饮酒的情况下，促进胰腺酶的大量分泌，导致胰腺管内压力急剧上升，导致胰腺泡开裂，胰腺酶进入腺泡之间的间质，继发急性胰腺炎。

血管因素

胰腺小动、静脉急性阻塞、梗阻、胰腺急性血液循环阻塞引起急性胰腺炎。

创伤

胰腺创伤导致胰腺管开裂、胰腺液泄漏和创伤后血液供应不足，导致急性胰腺炎。

感染因素

各种细菌或病毒感染，细菌或病毒通过血液夜间或淋巴液进入胰腺组织，引起急性胰腺炎。还有其他代谢因素和遗传因素。