便秘是粪便在肠腔内滞留过久，内含水分过量吸收，以致粪质过于干燥坚硬,正常的排粪频率消失。

松子仁粥

组成：松子仁25g、稻米100g、白糖适当。

制作方法：米饭如常做粥，煮熟前放入松子仁共煮，直至粥成，放糖搅拌均匀。

服法：早起空腹做早餐。

按语:我们有生津润燥的作用。如果因津少液燥而引起的排便经常秘密，可以补充这种粥。特别适合老年人便秘。

加味槟榔粥

组成：槟榔片15g、稻米100g、蜂蜜20g。

制作方法：先将槟榔片水煎，去渣取汁。用药汁和米饭煮粥，煮熟后加入蜂蜜。

服用方法：本方为一日量，分早晚两次服用。

语言：本方具有顺气行滞的功效，适用于气滞便秘，见欲不可，呃逆食滞，胸腹痞满，甚至腹痛。

苁蓉羊肉粥

组成：肉苁蓉15g、枸杞15g、精羊肉100g、稻米100g、葱、姜各适宜，食盐少量。

制作方法:将肉苁蓉和精制牛肉洗净，然后细切。先用石锅煎枸杞和肉苁蓉，去渣取汁，加入牛肉和米饭一起煮。煮沸后，加入姜片和葱盐，米饭煮成粥。

服法：每天早晚吃饭时吃。

语言：本方补肝肾助阳，健脾胃，润肠通便。适用于肾阳虚衰引起的便秘、四肢久温、腰膝冷痛、小解等疾病。

紫苏麻仁粥

组成：紫苏子15g、麻仁15g、稻米150g。

制作方法：先将紫苏子、麻仁洗净沥干，捣碎如泥，再加水慢研，滤汁去渣，与米饭一起煮成粥。

服法：每天早晚两餐前空腹食用。

按语:本方具有润肠通便的功效。适用于大便不通、燥结难破的疾病。老年人、孕妇、病后体质虚弱的便秘都可以服用。