我腿摔伤了，问下蒜苗属于发物吗？

蒜黄是头发。

头发是指营养丰富或刺激性强的食物，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿病）或加重已发病的食物。

禁忌在饮食健康和饮食治疗中具有重要意义。通常，头发也是食物。适量食用不会对大多数人产生副作用或引起不适，只能诱发一些特殊体质及其相关疾病。