霜降吃什么食物？有食谱吗？

川贝炖雪梨

材料：雪梨、冰糖、川贝少量。

做法：

1.雪梨洗净去皮割开去核挖空，成一个梨盅。

2.梨盅里放入几颗川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

3.将雪梨放入碗里，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

清蒸螃蟹

材料：大闸蟹、镇江香醋、白糖、姜片。

做法：

1.把大闸蟹放到清水里洗净，养半天，让它排清腹中污物，随后用绳子把大闸蟹的两大铁夹和八条腿扎牢结团状；

2.把姜末、米醋、白糖调合成蘸料；

3.锅里放入充足的清水，水里放几块姜片，水开后把蟹倒放，入蒸锅约15分钟至熟；

4.取出后解去绳子，装进盘里即可。