如果红豆泡了很长时间的话，会有毒吗？

看情况。

浸泡时间长，一般没有具体结论。如果是一天以上，需要注意的是，如果是一个晚上或者一个晚上以下，一般不会有危险，但是如果浸泡一天以上，需要注意是否有变质，因为根据室温和浸泡时间，红豆可能会变质，所以吃之前需要观察是否有异味和酸味。因为这可能表明红豆已经变质了。