用胖大海泡水喝的话，一次泡几粒比较好呢？

建议2粒即可。

胖大海味辛，性凉，进入肺、大肠经络，对肺火哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便闭、头痛、眼红等热病有一定的改善作用，结合其他清热药效果较好。因为胖大海是一种冷药，不建议使用太多，健康人放两个，如果是脾胃虚弱，体质虚弱的老年人，胖大海冲泡的数量也应根据自己的情况减少。