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干红枣买多了怎么保存(袋装干红枣:常温通风保存)

时间:2025-02-19 14:32:07 阅读:45 作者:limi

老婆贪便宜,在网上买了十斤红枣,整整一大箱,这一下子是吃不完了,不知道要怎么保存好呢?

干红枣买多了怎么保存(袋装干红枣:常温通风保存)

袋干红枣:常温通风储存:常温通风储存

市场上买的一袋枣一般含水量少,保质期长,24个月左右,只需放在阴凉干燥通风的室温下即可。但在干枣储存期间,要定期检查枣是否有变质、虫洞、霉菌等异常。如有,应及时清除,防止整袋枣腐烂变质。

散称干红枣:分装放盐储存:分装放盐储存

如果想长期保存,先检查枣子,挑出变质、虫蛀等异常枣子,然后在阳光明媚的天气下曝晒2-3天,将枣子分开包装,再炒少量食用量(盐与枣子的比例为40:1),将盐均匀地洒在晒好的红枣上,最后密封袋口或瓶口,这样储存的红枣不仅味道更好,而且不易腐烂变质,储存时间可长达1-2年左右。