排骨汤怎么炖最好喝？

香菇排骨汤

原料

苞米、蘑菇、排骨、葱段、姜片、盐。

做法

1.将排骨洗净，锅中加入冷水，放入排骨中烧开，撇去血沫；

2.蘑菇洗净，用水浸泡，浸泡预留；

3.将排骨放入砂锅中，加入足够的冷水，放入米酒、姜片；

4.开水后加入苞米、蘑菇，大火开后用小火煮沸，调味料即可出锅。