见识了一次潜水者被水母蛰的惨状，不能想象这么大毒性的东西怎么上餐桌的……我还理所当然吃了这么多年……

据我所知，水母确实有害，少量。但这个问题的本质就像为什么蛇毒这么厉害，但能吃药就不会死。

毒理系统有很多种。一些溶血性毒剂根据消化道消失。虽然水母的毒性包括溶血、精神和循环毒理系统，但并不意味着食用也会中毒。而且水母吃之前一定要用盐和明矾腌制，不会有任何毒性。

但未经处理的水母千万不要吃。