淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。下面的你都知道吗？

洗米水的功效和作用

洗米水富含蛋白质、淀粉、矿物质等营养物质，可用于清洁、护肤、烹饪后饮用，有助于保护胃壁粘膜，清除食物堆积，改善消化不良。中医也试图用洗米水炒中药，作为调理脾胃的处方。洗米水也有不同的作用——去油和护肤。特别是长痘痘、毛孔粗大的油性皮肤，用洗米水洗脸，不仅能去除皮肤污渍，而且不会堵塞毛孔。

1.用洗米水洗手，不仅能去污，还能使肌肤滋养光滑。

2.用洗米水洗碗，不仅去污力强，而且不含化合物，比洗涤剂好。

3.使用新砂锅前，先用洗米水清洗几次，然后安装米汤，在火上烧半小时。经过这样的处理，砂锅不会漏水。

4.砧板用久了会产生腥味。可以在淘米水中浸泡一段时间，然后用盐清洗，去除腥味。

5.菜刀、炒勺、铁勺等铁厨具，渗入较浓的洗米水中，可防止生锈。如果生锈了，可以先在水里浸泡几个小时，这样很容易擦去生锈。

6.含有腥味的菜肴，放入盐洗米水中手洗，再用清水冲洗，可去除腥味。

7.从市场上买回来的肉有时会沾上灰土，很难用自来水洗净。如果用热洗米水洗两次，污垢很容易去除。

8.刚涂好的家具，有难闻的油漆味，用软布蘸米水反复擦洗，可以去除油漆的味道。

9.白衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，可使衣服雪白一新。

10.如果毛巾沾上果汁、汗渍等，会有异味，而且会变硬。将其浸泡在洗米水中蒸十分钟以上，也会变得又白又软。

每天淘米时，留下第二次淘米水，慢慢澄清，取上面的液体部分清洁面部。需要强调的是，不要经常用淘米水洗脸。建议每隔一两天使用一次。一般坚持使用一个月后，皮肤会有明显的改善。