葡萄皮可不可以吃

葡萄皮是可以吃的。

葡萄皮吃了很有美味，由于葡萄皮内含有以下几点营养元素：

1.白藜芦醇

白藜芦醇有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等功效;

2.单宁

单宁具备抗过敏、减缓衰老、增强免疫和预防心血管病症的作用；

3.花青素

花青素具有强抗氧化、抗突变、缓解肝功能阻碍、保护心血管等服务。