打完豆浆剩下的豆渣能吃吗，吃了还有有什么营养？是不是营养极低。

豆渣是能够食用，大豆打磨了豆桨，剩下的沉渣便是豆渣了，可以说豆渣是大豆的另一种存在形式，豆渣的吃法各种各样，能够熬粥，做馒头，炸丸子，还能够煎蛋饼等等。并且豆渣的营养成分还是很完备的，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，纤维素等营养素。