吃海虹之前，要怎么处理干净呢？

海虹壳一般比较脏，要用刷子把海虹壳洗干净，如果有漏开的脚丝也要清洗干净。先用一只手抓住海虹壳，另一只手抓住脚丝向外拉。能量不要太大，以免断裂，然后用剪刀减去脚丝。

往储存海虹的水中滴几滴芝麻油，这样海虹就会吐出沉淀物。大约3个小时后，用清水冲洗干净，最后撬开海虹壳，去除中间的黑色东西。