罂粟苗多作为药材，也具有一定的食用价值，但法律规定严禁非法种植。下面来看看罂粟苗的功效与作用。

除热润肺

据中医史料记载，罂粟苗属于大肠经络，性甘、扁平、无毒。作为蔬菜吃，会有除燥的作用，而且很开胃。可治疗痢疾，口服煎汤，一般取3至5克。也可用于治疗肺虚久咳，也可用于减轻身体疼痛。

宽肠通便

罂粟苗含有大量的植物纤维素，能促进胃肠蠕动，增加粪便体积，缩短肠道粪便停留时间，然后治疗各种便秘，预防肠道肿瘤。

美容护肤

罂粟苗中所含的维生素C、胡罗卜素是保持粘膜和上皮组织生长的重要营养物质，常吃有美容作用。

预防癌症

罂粟苗含有维生素C，能防止磷酸盐和亚硝酸钠在消化道中转化为致癌物亚硝酸，预防胃癌和食管癌。