请问醪糟鸡蛋下奶究竟管不管用呢？

有一定的用途。

糯鸡蛋是指酿造鸡蛋，富含糖化酶和卵磷脂，能促进雌激素的分泌，刺激人乳腺导管的生长，也能促进乳腺泡沫的发育和乳汁的形成，因此在哺乳期适量食用酿造鸡蛋可以发挥一定的催乳作用。