刺梨酒是用刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等做为原料，搭配曲药发酵，用特制容器恒温贮藏所酿造的一种酒，一般要密封3年这样口感才会好喝，那么这种酒有什么功效呢

降糖

刺梨酒是云贵地区独特的水果，富含花青素，可降低血管粘度，帮助降低血糖，每天摄入适量刺梨酒有助于保持内分泌正常代谢，修复胰岛功能，有利于血糖控制。

美白抗老

刺梨成分富含维生素C和SOD（超氧化物歧化酶）成分，维生素C作为强抗氧化剂，能抵抗体内臭氧，减少肤色暗沉、黄气等问题，超氧化物歧化酶也有良好的抗衰老效果，女性合理饮用刺梨酒具有良好的美白抗衰老效果。

消食健脾

刺梨味酸涩。吃酸性食物可以促进胃酸的分泌，帮助胃肠道消化。在《贵州民间方药集》和《四川中药志》中，都提到了消食健脾胃的作用。因此，适量饮用刺梨酒有很好的消化作用。

补充营养

刺梨富含维生素C，是所有植物中最高的，是酸枣的近3倍，是猕猴桃的30倍，因此被称为维生素C老板。此外，富含B族维生素，可以保护心脏，提高心脏活力，喝刺梨酒补充人体维生素是一个很好的选择。

吃刺梨酒的方法

直接喝。

喝刺梨酒直接喝，准备水杯，适当的刺梨酒，可以直接喝，但饮用前建议确定是否对刺梨、酒精过敏，如果过敏最好不要喝，以免产生过敏症状。虽然对喝刺梨酒没有明确的剂量要求，但建议每天喝30-50毫升左右更合适。如果你喝醉了，它可能会刺激胃，这对你的身体不好。

刺梨酒注意事项

适宜人群：美容、脾虚积食。

禁忌人群：过敏人群，胃酸分泌较多。

不宜同时食用：药物、高蛋白、冷食。