嘉宝果，又名珍宝果，属于桃金娘科常绿灌木，它的英文名：Jaboticaba。其成长缓慢，树皮浅灰色，呈薄片状脱落，脱落后留下亮色斑纹。

嘉宝果的营养成分

嘉宝果含有各种营养成分，果实含有水份、维生素C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维生素B、酸、热量、核黄素、色氨基酸、灰份、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。

减缓衰老的功效

嘉宝果花青素的含量很高，关键在其果皮中，这类物质被称作人们第七大营养素，有极强的抗氧化作用，食用可减少人体的损害，减缓细胞的衰老。

补钙健骨的功效

嘉宝果是水果中钙质含量较高的一类，而且比较好吸收，适宜中老年和青少年食用，可补钙健骨。

保护心血管的功效

嘉宝果中含有一份脂肪，属于不饱和脂肪，也有一定的还原性，能氧化血管内的低密度脂蛋白，促使其吸收代谢，可起到降低血液粘度，降低血栓形成的功效，从而保护内分泌系统。

开胃健食的功效

嘉宝果和一般的水果不一样，这种水果和百香果有些类似，具备山竹、香芭乐、释迦、菠萝等多种口味，特别适合食欲不佳人在餐前食用，可开胃健食。