红豆沙是很多人喜爱的甜品，男女老少皆宜，那红豆沙有什么营养价值呢？

红豆沙的营养成分

红豆沙含有碳水化合物、蛋白、纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡罗卜素、皂角甙、硫胺素、核黄素、烟酸、胆固醇、镁、钙、锌、铁、铜、钾、磷、钠、硒等微量元素。

润肠通便的功效

红豆沙含有丰富的纤维，有润肠通便功效。

美容养颜的功效

红豆沙含有的铁元素，有补铁补血、美容养颜功效。

有利消化吸收的功效

红豆沙含有的皂角甙，可刺激胃肠蠕动，促使其消化吸收的功效。