食物都有保质期，时间的长短不定，昨天看了下食盐的袋子，这食盐上也标注的有保质期，过期的食物都不能吃，那么这食盐过期了还能吃吗？

盐有保质期吗？

有些盐有保质期。

盐的主要成分是氧化钠，是盐味道的主要来源，在过去，盐主要是盐，这种盐只含有单一的氧化钠，这种化合物非常稳定，因此，没有保质期，即使长期湿冷盐味道不变，近年来为了补充碘，国家规定盐加碘，这种盐有保质期。

盐到期还能吃吗？

盐到期也可以吃。

无论是简单的盐还是碘盐，多长时间都不会影响食用，碘盐有保质期，通常碘成分容易氧化分解，保质期18个月后碘成分很低，不能发挥补充碘的作用。

吃到期食盐的危害

缺碘症

碘是人体必需的营养物质之一。碘缺乏容易引起甲状腺肿、胎儿骨骼发育异常、脑发育迟缓等缺乏。因此，到期食盐不能经常食用，最好少量食盐。建议每隔几个月购买一次新盐。

如何保存盐

1.盐中的碘成分不稳定，受温度和照顾的影响容易氧化。因此，盐应储存在阴影和低温区域，特别是避开炉子。

2.盐中含有较多的吸湿成分，而潮湿的盐也会加速碘的氧化，因此，盐需要放在干燥的地方。

到期食盐的用途

1.食用，过期食盐也可以继续食用，但其补碘效果不足，不建议经常食用。

2.杀菌：盐具有良好的杀菌消炎作用，利用盐水的渗透作用，使细菌缺水失活，与碘无关，到期盐可用于泡脚、清洁伤口、洗澡等。