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紫薯水煮要多久才熟(煮紫薯用冷水煮吗冷水和热水都是可以的)

时间:2025-03-01 16:28:19 阅读:15 作者:limi

紫薯很多人爱吃,但是有的时候吃还是要注意下,不能吃很多,毕竟是淀粉类的食物,最好的还是水煮,这样营养吸收才是最好的。那么紫薯煮多久能熟透呢?

紫薯水煮要多久才熟(煮紫薯用冷水煮吗冷水和热水都是可以的)

紫薯水煮要多久才熟

一般是15分钟。

要判断紫薯是否熟,能够拿筷子戳一下,假如很容易能戳进去表明早已熟透。不然的话还要继续蒸。紫薯含蛋白质、维生素等物质,营养全面具独特保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被身体消化和吸收的。

煮紫薯用冷水煮吗

冷水和开水都可以的。

煮紫薯不一定要开水入锅,冷水煮也是一样的,不会影响紫薯口感,并且冷水煮遇热更均匀,那样煮出来的紫薯不易破皮。假如是生活中食用,建议购买小紫薯,小紫薯甜度更高,口味也较好,并且煮小紫薯不费时间。

紫薯粥怎么吃好

1.紫薯削皮,切成小丁,容易熟。

2.米洗干净,用水浸泡半个小时以上。

3.将紫薯和米放进石锅,加足量的水,烧开后转小火。

4.小火煮到紫薯融化,粥粘稠即可。半途要定期搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

5.晾凉至60度以下后,即可食用。

米洗干净后用水浸泡半个小时以上。水要一次加满水,后面再加水的话,会影响粥的味道和黏稠度。