昨天晚上的寿司没吃完，想今天吃，请问隔夜的寿司能加热吗？

隔夜寿司可以加热，但一般不建议加热。

寿司放了一晚上，如果太硬，可以直接放入微波炉加热，或者放入电饭煲炖，但通过再加热寿司，外面的紫菜会变得很软，没有刚做的寿司味道，所以一般建议尽快吃。