腊肉有哪些保存方法？

1.悬挂保存

把腊肉悬挂在阴凉通风的地方，避免阳光直射，可以保存至少三个月。

2.冷冻保存

把腊肉用保鲜膜包好放进冰箱冷冻室中保存，可以保存一年左右的时间。

3.密封保存

将腊肉切片后放入白酒中浸泡15分钟，再将其装进干净的坛子中进行密封保存，可以保存半年左右的时间。