昨天晚上逛超市的时候看到芹菜还不错，就买了一些芹菜，准备用芹菜来做些菜，比如：炒炒虾仁、牛肉什么的都是极好的，芹菜是发物吗？

芹菜不是头发。

日常生活中常说的头发是指一些容易诱发某些疾病或加重疾病的食物。它们大多含有营养或刺激性强的食物。常见的有姜片、胡椒、虾、蟹、牛肉、牛肉等。芹菜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等营养物质。吃了之后也不会引起或加重某些疾病，所以芹菜蹄不是一种发物。