今天买了一些大黄蚬子，想问一下大黄蚬子煮多长时间？

一般煮3-5分钟即可。

煮蛤蜊的时间要注意。如果煮的时间太短，蛤蜊可能煮得不完整，不能完全杀死蛤蜊中的微生物。吃了之后很容易引起身体不适，但是煮的时间太长会让蛤蜊的肉变老，味道也会更差。如果大黄蛤蜊煮3-5分钟，直到蛤蜊张开嘴基本煮熟。