淀粉是一种高分子碳水化合物，在日常生活中食用广泛，比如：淀粉勾芡、淀粉土豆饼等，而淀粉吃多了有什么危害呢？淀粉吃多了怎么补救呢

吃太多淀粉有什么危害？

血糖升高

淀粉被人体食用后，会在体内转化为糖原，过量食用淀粉会使人体血糖升高，对自身健康有害，尤其是血糖较高的人群。

胃不适

淀粉含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等大分子物质。如果身体吃得太多，会增加胃的负担，不利于人体的消化吸收，可能会出现腹胀、便秘、腹痛等胃不适。

如何补救淀粉吃得太多

1.喝温水

如果吃淀粉太多，只有腹胀现象，没有其他严重异常，可以适量饮用一些温水，帮助食材的消化吸收，缓解腹胀。

2.揉捏腹部

多吃淀粉后，胃有腹胀。你可以把手放进胃里，顺时针画一个小圆圈，轻轻揉搓胃。3-5分钟后，可以缓解胃部不适。

3.就近就诊

如果淀粉吃得太多，身体腹胀，腹痛明显，建议立即停止进食，去最近的医院，以防延误影响自己的健康。

淀粉吃多少比较好

一般建议50-100克。

虽然淀粉富含蛋白质、脂肪、营养等营养物质，食用可以补充人体营养，增加饱腹感，但淀粉不建议吃太多，以免发胖、腹痛等不适症状，通常每天吃淀粉50-100克，此外，胃肠功能差，便秘，建议避免食用，以防加重病情，影响身体康复。

淀粉能做什么好吃的？

苕粉

材料：淀粉100克，水250克，油、盐、葱段、蒜泥适宜。

做法：

1.首先，将淀粉加水，搅拌均匀，直到没有沉积。

2.然后将适量的油倒入锅中，中小火倒入淀粉液，煎淀粉皮。

3.然后将炒好的红薯粉切成块，在锅中加入适量的油，倒入红薯粉炒3-5分钟，加入盐、蒜泥、葱。

4.最后倒入适量的油辣椒，即可食用。