最近胃口不好，打算在家煮点小米粥喝，小米粥和水的比例是怎样的呢？下面一起来看看吧

小米粥小米与水的比例

提议占比1:10。

煮小米粥时，没有严格的比例要求。你可以根据自己的需要调整水量或米量。经常煮粥的人一般回头看1:10、换句话说，小米1份，水10份，如果你喜欢吃一点厚，也可以减少水的用量，但也要注意不要太厚或太薄，以免影响小米粥的味道。

正确煮小米粥的方法

除了独立煮粥外，小米粥还可以与许多食物一起食用，如常见的红枣小米粥、小米红薯粥、小米红豆粥等。具体方法如下：

推荐菜谱：红枣小米粥

具有养胃、补气、补血的功效。

做法：

1.适当准备枣、小米和冰糖。

2.将枣子用清水浸泡30-45分钟，去核。

3.将小米洗净后，加入手臂不到两倍的水，放入核红枣中，逐渐煮沸。

4.大约30-45分钟后，小米变软，放入冰糖溶解。

推荐食谱：小米红薯粥：小米红薯粥

具有益气生津、滋阴养胃的作用。

做法：

1.准备小米200g、两个红薯，适当的冰糖。

2.将红薯清理干净，去皮，切成块。

3.将小米放入锅中，用水清洗2-3变，加入适量的水。

4.水开后，放入红薯中，用小火煮30-45分钟。

5.最后加入冰糖调味料。

推荐食谱：小米红豆粥：小米红豆粥

具有健脾养胃、利尿消肿的作用，

做法：

1.准备红豆50g、小米200g。

2.将红豆浸泡在清水中2-3小时，使其浸泡。

3.将小米放入锅中，加入适量水，水开后放入浸泡过的红豆中，转为文火逐渐煮沸。

4.30-45分钟后，小米软红豆膨胀，加入适量冰糖或盐调味。

小米粥最好煮多久

30~40分钟。

小米粥煮多久与小米用量、粥容器、粥煮熟度等有关。如果用石锅煮小米粥，一般需要1小时左右，而高压锅煮粥可能需要30~40分钟。另外，在煮小米粥之前，建议用清水浸泡15~20分钟，这样煮出来的小米粥更甜更粘，可以有效缩短煮粥时间。

禁忌吃小米粥

脾胃虚寒者不要吃太多

小米粥是人体的一种冷食，吃得太多容易增加体内的寒冷，手掌冷、冷汗等情况，影响健康。

胃肠疾病患者不要吃太多

小米粥进入人体后，会使胃液稀释，胃膨胀，不利于胃肠道疾病的消化，但也会加重病情。

糖尿病患者不要吃太多糖尿病患者不要吃太多

小米粥进入人体后，关键可分解成淀粉，含有一定量的糖，糖尿病患者喝醉会导致血糖升高，加重病情。