金枪鱼寿司(大米饭、烤紫菜、黄瓜、胡萝卜、寿司醋)

金枪鱼肉质鲜滑柔嫩，入口即化，被称为"大脂肉"。食用方法很多，如生吃、油爆、红烧等。其中生吃被认为是最好的，制成寿司十分可口

关键食物：适当的金枪鱼。

其他食物：米饭、烤紫菜、黄瓜、红萝卜、寿司醋。

1.将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋中，一勺醋和一碗米饭。搅拌均匀，冷却预留。

2.将黄瓜、胡萝卜切成条状。用开水烫一下红萝卜。

3.取寿司帘，放保鲜膜，放烤紫菜。

4.将米饭均匀地铺在烤紫菜上，上面留1/4位置。

5.把金枪鱼放在米饭上。

6.然后放黄瓜和胡萝卜。自下而上卷起来，边卷边撕保鲜膜。

7.卷好的寿司切片即可食用。最好切一刀蘸水或白醋。

保护肝脏，补充能量。