山药有很多品种，但是很多热在购买时，都会选择名贵一些的品种，觉得普通山药没有什么营养，那么普通山药有营养吗？

一般山药有营养吗？

有营养。

由于山药品种较多，许多人认为一般山药只适合烹饪，不如其他品种的山药营养价值高，这实际上是一种毫无根据的分析，一般山药和其他品种的山药营养元素基本相同。

主要含有粘液蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶、胆碱、淀粉、糖原、蛋白质、维生素C等营养物质和各种微量元素，与其他山药一样，含有人体所需的许多营养物质。

所有的山药营养成分都一样吗？

都是一样。

山药一般根据产地、外观、口味等差异分为多种，但各种营养基本相同，差别不大，所以无论吃什么山药，营养摄入相同，具有一定的药用价值。

吃一个月山药，身体变化一个月

山药具有人体所需的营养元素，具有一定的药用价值。坚持吃一个月可以滋养身体。如果有消化不良或咳嗽症状，山药可以改善。

山药中所含的淀粉酶、纤维等成分有助于胃肠道的吸收和消化。粘液和皂苷的结合对肺有很好的润滑和滋润作用，可以缓解咳嗽的症状。

吃山药的最佳时机

早上食用。

山药可以全年食用，无论什么时候吃，都能吸收人体所需的营养，但选择早上吃，在吃太多其他食物之前，可以吸收更多的有效成分，有更长的时间来吸收新陈代谢。

如果你想获得更好的保健效果，你可以选择在冬天吃，人体会消耗大量的动能来抵御寒冷，此时吃一些营养山药，人体会吸收更多的营养来调节身体，可以达到很好的效果。