在日常生活中，很多人特别喜欢吃豆角，豆角味道可口，营养丰富。那么，炒豆角需要焯水吗？炒豆角需要焯水几分钟

豆角炒肉豆角用烫水吗？

可以提前用热水烫一下；也可以先把炒好的豆子炒成绿色。注意不要离开，以免糊掉。经常滚动。炒的时候不要放油。

然而，最好提前喝足够的水，少加醋，烫后记得不要忘记，迅速过冷水，这样炒豆绿。

豆子一定要烫多久？

5分钟。

长豆烫的时候，把锅里的水烧开，放进豆子里。保持大火，煮5分钟。因为豆子的厚度、水量和每个火力状况的差异，这个时候并不是固定的。

豆子怎么烫

1.烫豆时加入少许盐和食用油，可使豆色调更绿、更嫩。

2.豆子一定要烫透，以免中毒。

3.豆子烫后放凉，可使其口感更脆。