缺铜吃什么食物补充最快

补铜当然是首推鹅肝了，鹅肝里的铜含量为各类食物之最，将生鹅肝去筋膜后切成碎末，加入少许生抽浸泡一会，之后在锅中放入少量水煮开后放入鹅肝膜煮5分钟即可。混入菜水、米汤中调合食用能够起到补铜的功效。自然要是没有鹅肝，其他动物肝脏也是较好的补铜上品。