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土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆发芽会分泌一种有害成分吗)

时间:2025-03-24 17:48:21 阅读:35 作者:limi

今天打开冰箱,发现冰箱的土豆外表长了一点点小芽,而土豆长了一点点小芽可以吃吗?

土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆发芽会分泌一种有害成分吗)

不建议食用。

大多数人认为土豆发一点点芽没有问题,清除出芽部位依旧可以食用,但是这是错误的,土豆只需发芽了都是不能吃的,这是因为土豆出芽会分泌一种有害成分,也就是龙葵素,食用后会让自身健康产生影响,可出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状。