香菜的气味比较特殊，虽然不是很好闻，但还是受大多数人欢迎的一种蔬菜，很多人在做菜的时候喜欢放香菜来提味，那么香菜和牛肉一起吃可以吗

香莱和牛肉可以一起吃吗？

香莱和牛肉可以一起吃。

牛肉性平甘，具有健脾胃、健筋骨的功效。与香莱一起食用，能补脾健胃，消除水肿，疏通大小肠积气。消化不良、食欲不佳、食欲不振的人可以经常搭配食用。

香菜牛肉怎么做好吃

香菜炒牛肉

1.先准备好牛肉，再切成丝，清理干净，挤干，加入适量淀粉、油耗、米酒、盐搅拌均匀预留。

2.清理香莱。

3.锅中加入适量油加热，将牛肉丝放入其中，快速翻炒预留。

4.加入适量的油，加入小辣椒、姜片、豆豉炒，倒入牛肉丝，再加入辣椒、糖、鸡精、酱油、米酒、盐、十三香，加入一些老干妈，然后加入香莱炒，酱油可以在锅里吃。

香菜牛肉粥

1.准备一些米饭清洗干净，然后放入水中浸泡，放入锅中慢慢煮成粥。

2.牛肉洗净切成片，然后加入适量的调味料，稍微腌一会儿。

3.然后把它放进粥里一起煮。

4.香莱洗净剁碎，将胡椒粉、盐放入粥中，香莱放入其中搅拌均匀即可食用。

香菜拌牛肉

将牛肉放入锅中蒸熟，然后切成片。香莱清理干净后，切成丝，将牛肉片放入器皿中，加入适量香莱、葱、胡椒粉、油辣椒、鸡精、盐搅拌均匀。

香莱不能和什么一起吃

动物肝脏

香莱富含维生素C，与动物肝脏一起食用。里面的铁离子和铜离子很容易与维生素C结合氧化，这样营养就不会那么高了。

黄瓜

黄瓜含有维生素C分解酶，而香莱富含维生素C。一起吃会使它的营养不那么丰富，对健康有害。