蓝莓里面有很多小籽吗
有。
蓝莓属于浆果类水果,自然也会有籽,并且种籽很小,像颗粒状的物品一样,被果实包裹住的。
蓝莓里边的籽可以吃吗
完全可以。
最先,蓝莓籽是很小颗颗的,自身与果实就紧密结合,不易分离,一般都是一颗完备的蓝莓直接食用的;其次,蓝莓籽中含有蓝莓籽蛋白、蓝莓籽多糖及儿蓝莓籽素类、黄酮类等多酚类物质,具有一定的营养成分,因此,当然是能够食用的!
蓝莓如何吃最好
直接吃
蓝莓本来就是的个头就很小,一般是将蓝莓泡在淀粉水或淘米水中浸泡15-20分钟,然后再冲洗干净食用的,以免蓝莓中营养的流失。
打汁喝
蓝莓是一种果实类食物,水润鲜嫩,用于打汁也是比较好的食用方法,一般可以与酸奶、蜂蜜等组合打汁食用。
吃蓝莓有什么好处
排毒养颜
蓝莓含有一定的维生素C,这些物质能够抑制酪氨酸酶的活性,淡化皮肤中的黑色素,有一定的美白作用。
润肠通道
蓝莓里的膳食纤维能够促进肠道的蠕动,提高肠道功能,协助食物的消化吸收,有一定的润肠功效。
减缓衰老
蓝莓里的花青素含量非常丰富,这些物质能够帮助清除体内自由基,减缓人体的衰老。
降压降脂
蓝莓中的维生素含量丰富,有利于降胆固醇的含量,并且含有钾离子含量丰富,能够帮助钠离子的排出,从而起到一定的降压作用。
保护眼睛
蓝莓里的花青素含量丰富,能够促进视紫质的合成及再生,对视力有一定的保护作用。
协助减肥
每100克可食部分热量为39大卡,是一种热量比较低的水果,适合在减肥期间食用,有助于减肥。
吃蓝莓要注意什么
1.不宜多吃。蓝莓性凉,多食易刺激肠胃,使肠胃受凉,发生腹痛腹泻等身体不适的症状。
2.要清洗干净后食用。蓝莓是直接食用水果,但外皮易蘸附脏污及病菌,因此一定要仔细将蓝莓洗净后再食用。
什么人不宜吃蓝莓
1.轻泻者慎食。蓝莓性凉,有一定的润肠功效,针对轻泻者而言,食用蓝莓易加剧肠胃的压力,发生拉肚子的状况。
2.虚寒体质者慎食。蓝莓是一种凉性水果,易使凉气汇聚在体内,加剧身体的不适。
3.糖尿病人少吃。蓝莓中含有一定的糖份,容易被吸收,过多食用容易使血糖含量提升,不利于血糖的操纵,因此,糖尿病人确实要吃的话,提议一次吃2-3颗就行了,别吃太多哦!