平时吃完金针菇后，它往往是以原来的形态离开人体，也被亲切的称为“SeeYouTomorrow”食物，那金针菇为什么不能消化呢？金针菇不消化还有营养吗

为什么金针菇不能消化？为什么不能消化？为什么不能消化？

因为它含有真菌多糖，所以不易被胃消化。

通常吃金针菇后，它经常离开身体，因为它含有一种叫做真菌多糖的物质，这些物质不仅耐酸、耐碱，而且耐消化酶，所以不能被我们的消化道消化，金针菇质地光滑柔软，很多人吃直接吸入，没有太多咬，所以更难被胃消化。

金针菇不消化有营养吗？

有营养。

金针菇虽然含有金针菇多糖，但不易被人体胃消化，但富含蛋白质、粗纤维、维生素C、维生素E等营养物质，以及铁、磷、钠等营养物质，都可以被人体消化利用。此外，它还含有8种氨基酸，约占氨基酸含量的44%~50%，高于普通食用菌。而且，它们可以适量食用，这对健康很有帮助。

吃金针菇能减肥吗？

适量食用有助于减肥。

每100克金针菇热量26卡路里，属于低热量食物，碳水化合物只有6克，还含有大量膳食纤维，可帮助胃肠蠕动，促进消化，通常适量食用可帮助减肥，

但肥胖的主要原因是平时运动量少，所以在身体消耗方面，一定要多做运动，坚持长期工作，才能起到减肥的作用。

金针菇忌讳

脾胃虚寒者不建议过量食用

金针菇性凉，食用后身体会产生寒气，脾胃虚寒的人食用后会加重体内的寒气，可能引起肠胃不适、腹泻、腹痛等症状。

慢性腹泻群体不建议过量食用

金针菇含有大量膳食纤维，能刺激胃，加速胃肠蠕动。对于慢性腹泻的人，不建议过量食用。

女性吃金针菇的好处

补充营养

金针菇富含蛋白质、粗纤维、维生素C、维生素E等营养物质，以及铁、磷、钠等营养物质，通常适量食用，可以帮助人体补充所需的营养物质。

排毒养颜

金针菇含有维生素C和维生素E，这些天然维生素能起到排毒养颜、抗衰老的作用。

润肠通便

金针菇富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，促进消化，起到润肠通便的作用，平时可在便秘期适量食用。