我吃红薯的通便的作用很好，所以很喜欢吃，但是这次买多了红薯，想知道红薯可以放冰箱保存吗？红薯冻了还能吃吗

红薯冻了还能吃吗？

冷冻红薯一般不建议食用。

红薯是一种温暖的成分，适宜的储存温度为10-14℃，所以冰箱的温度一般为零下18℃，远低于红薯的储存温度，所以冷冻红薯会有冻害现象，容易变质，不建议食用。

红薯可以存放在冰箱里吗？

1.冷藏室的温度也低于红薯的储存温度。生红薯放入冷藏室会变硬变质，所以生红薯不能放在冰箱里储存。

2.熟红薯放在冰箱里冷藏和冷冻都不会有什么质量问题，所以熟红薯可以放在冰箱里储存。

如何在冰箱里储存红薯？

1.将红薯清洗干净，蒸熟后，盛出，放在外面干燥表面的水分。

2.然后把红薯放在薄膜袋或保鲜盒里，放在冰箱里保存。

3.如果你想把红薯放在冰箱里，就像把红薯的皮去掉一样，然后用薄膜袋包起来，放在冰箱里。

储存在冰箱里的红薯能储存多少天？

储存红薯的冷藏室可以放3天左右，而放在冷藏室一般只能放10天左右。

由于红薯的主要原料是淀粉，淀粉在蒸的时候会糊化。蒸红薯放入冰箱后，淀粉会在低温环境下慢慢老化，导致红薯变硬，不能食用。冷冻时间越长，老化水平越重，不能长时间低温摆放。

如何在冰箱里吃红薯？

1.低温红薯通常会老化，所以需要再蒸或煮才能吃，否则不能吃，容易消化不良。

2.低温冰箱中的寒气很重，所以吃之前需要加热去除一些寒气，这样才能防止身体不适。