首页 > 生活知识 > 正文
石斑鱼的功效与作用(石斑鱼的功效与作用及营养价值)

时间:2025-04-10 14:25:57 阅读:24 作者:limi

石斑鱼,多分布在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区。其营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。还具有养血安神之功效。用于血虚头晕,心悸,健忘,失眠,神志不安等症。

温中补气

石斑鱼鱼肉质细嫩,有温中养血、养胃、润皮肤等服务,是温中补气养生食品。鱼类脂肪含量低,供暖能低,有益气补血,柔筋利骨等服务。

美容养颜

石斑鱼的鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和推动胶原细胞的合成有重要作用,因此食用石斑鱼具备美容养颜的功效,是女性不错的选择。由于石斑鱼是同时具有了二甲基砜(MSM)和虾青素的,所以才有“美容护肤之鱼”的称号。

健脑益智

石斑鱼的鱼类含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓头脑衰落。

延缓衰老

石斑鱼也含虾青素的,虾青素是1938年从龙虾中首次被分离出来的一种极强的天然胞外抗氧化剂。也是唯一能达到延缓器官和管理衰老功能的抗氧化剂。