裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。那么裙带菜有哪些营养价值呢？

裙带菜的营养元素

裙带菜含碘量高，还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、维生素B1、维生素B2、烟酸等微量元素是一种低脂、中蛋白、高矿物质的碱性食品。

预防甲状腺肿

裙带菜是一种含碘量高的藻类，具有预防缺碘性甲状腺肿的作用。

降血压

裙带菜中含有大量的钾，钾能保持人体平衡摄入钠，并有扩大外周血管的作用，因此可以预防和治疗高血压。

润肠通便

裙带菜富含膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，促进排便排毒，预防便秘和痣。

提高免疫力

与绿叶蔬菜相比，裙带蔬菜的粗蛋白、钙、铁含量高出几倍，对人体有保健作用。

降血脂

裙带菜中含有昆布素，能抑制胆固醇的吸收，降低血液粘度，预防血栓形成，清除血糖。