八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，营养美味，很多人在日常生活中也喜欢吃，那么长期吃八宝粥的危害是什么呢？

长期食用八宝粥的危害

八宝粥是由大米、糯米、小米、豆类、核桃肉、花生、枣、龙眼、莲花籽、山药、枸杞等食物制成，营养全面，即使经常食用也不会对健康造成任何危害。

但八宝粥除了自制外，市场上还有即食八宝粥，这些八宝粥在生产过程中会添加食用添加剂、防腐剂等化合物，身体长期摄入这些物质可能会加重身体的代谢压力，损害肝肾，甚至影响神经系统。

八宝粥有什么功效和营养？

作用

八宝粥具有健脾开胃、消滞减肥、益气安神的作用，可作为肥胖和精神衰弱的食疗，也可作为日常健康食品。

营养

八宝粥主要富含蛋白质、脂肪、泛酸、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、生物素、维生素A、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、猛等营养成分，食用后能为人体基础代谢提供丰富而全面的营养。

能吃八宝粥减肥吗？

能吃。

首先，八宝粥的关键是由各种谷物制成，每100克只有85卡路里，热量很低，减肥期间需要控制热量摄入。其次，八宝粥营养全面，作为一种流质食品，非常方便人体消化吸收，减肥期间吃，可避免营养补充不足，所以八宝粥可以在减肥期间吃。

八宝粥要放糖吗？

根据情况看。

一般来说，八宝粥可以放糖，不会对健康造成任何危害，也可以改善口感，但对于需要减肥和控制血糖的人，不建议放糖。

因为八宝粥作为主食，会富含淀粉，转化后淀粉会变成糖。如果再加糖，不利于减肥和控制血糖。