百花菜又叫珍珠菜，是我国安徽地区特产的天然野菜，其花茎叶皆可食用，并且具有很高的营养价值，那么百花菜有哪些功效呢？

活血调经

百花菜具有促进血液循环、调节月经的作用，可治疗月经紊乱、白带过多、儿童营养不良、水肿、痢疾、风湿痛、乳痛、跌打等疾病。外用百花菜可治疗疖子、蛇咬等疾病。

消食化痰

百花菜味辛，性温，具有温中养血、消食化痰的作用，对食物积累、咳嗽痰多、腹痛、腹胀、虚损减肥等不适有明显改善作用，长期食用具有光滑开胃的作用。

清化血管

百花菜花是黄酮含量最高的食物之一。除了预防感染外，黄酮还是最好的血管清洁剂，可以防止胆固醇氧化，避免血小板凝结成块，从而降低心脏病和中风的风险。

增强免疫力

百花菜维生素C含量高，不仅有利于人体的生长发育，还能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，改善人体体质，提高免疫能力，提高人体免疫功能。

美白皮肤

百花菜花还含有二硫酚硫酮，可以减少黑色素酶的产生，阻止皮肤色素斑的形成，对皮肤有很好的去黄美白作用。