刚摘下来的玉米，想知道玉米能不能生吃？

不建议生吃。

虽然生玉米可以在很大程度上保存营养，但由于玉米的淀粉含量相对较高，可能会影响一些人的消化功能，生玉米的味道很差。

生玉米在种植过程中，很可能有寄生虫粘附或残留的杀虫剂，这些只有流动的水很难清洗，所以为了避免身体不适和食用味道，一般不建议生吃玉米。