黑玛卡味道有辛辣、微甜、微苦、微酸等，味道各异与海拔高低没有必然关系，主要是生长吸收养分各异天然形成，即使同一块土地生长的玛卡味道也有可能不一样，常搭配海萃。

抗疲劳

黑玛卡含较高量铁，蛋白、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等物质能明显抵抗疲惫，提高肌肉耐力，抵御运动性疲劳，协助牢固免疫系统，提高机体抗病力，抵抗疲惫，提高精力、精力，改善贫血症状。使肤色看起来更年轻，精气神更足。

改善阳萎早泄

黑玛卡丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛珈烯、玛珈酰胺，能有效缩短反应速度，快速勃起，提升阴茎硬度，有利于改善阳萎早泄病症。

提高睡眠

当代人90%以上都在承受力，黑玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及精神衰弱等。是舒解压力、消除焦虑天然草药，也是改善失眠多梦病症的佳品。

调理内分泌

黑玛卡的各种黄酮能调节肾上腺、胰腺、卵巢等服务，均衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调养及修复生理机能，改善气血和缓解更年期病症，从而推动女性雌激素，容貌。

增强记忆

黑玛卡能使头脑清醒灵便，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆力维持，让人头脑清醒，条理清晰。