今天吃的菠萝蜜感觉有些没熟，请问没有熟的菠萝蜜吃了有毒吗？

没有毒。

菠萝蜜对身体没有有害成分，直接食用不能引起食物中毒，但菠萝蜜在不成熟的前提下，菠萝蛋白酶、单宁和淀粉含量，加上味道干燥、不成熟，直接食用，容易引起过敏、口腔不适、胃肠道不适，建议崔成熟后食用。