冰糖燕窝是很养生的药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。

食材

关键食材：冰糖30克。

其他食材：燕窝50克。

做法流程

1.干燕窝涨发后洗净；

2.坐锅，倒进清水，放进冰糖，溶开后，撇去浮沫，将燕窝入锅略烫一下，捞在汤碗内；

3.将锅中的汤继续煮沸，出锅浇在汤碗内即可。

作用

润肺滋阴、镇咳止血。

成效图